Description
Cuisine gastronomique moderne, poissons du marché, truffes du Haut Var et agneau de Sisteron.
Cuisine gastronomique , poissons du marché, truffes du haut var et agneau de Sisteron.
Maison de maître provençale alliant modernité et authenticité. Accueil soigné.
Cuisine gastronomique suivant les produits de saison. Belle carte des vins.
Spécialités
Entrée :produits évoluants avec la saison commes les asperges, les artichauts , les St jacques, le foie gras...
Plat : l'agneau de Sisteron rôti au thym sauvage, ris de veau rôti aux petits croûtons et jus de veau corsé à la carotte, poissons de nos côtes de pêcheurs
Dessert : baba au Ron Santiago 8ans, meringue glacée à la vanille de Madagascar , chocolat chaud
Restaurant de Qualité reconnu les maîtres cuisiniers de France
Nombre de personnes maximum banquet/mariage : 50
Nombre de personnes maximum réunion/séminaire : 50
jusqu'à 150 personnes en extérieur
Privatisation de l'établissement possible.
Informations complémentaires
- Centre village
Spécialités
- Cuisine gastronomique
Labels et Chaînes
Labels et autres
Classement guides
- Guide Bottin Gourmand
- Gault&Millau
- Petit Fûté
- Michelin
- 2 toques 2025
- Restaurant sélectionné 2025
Chaînes
- Tables et Auberges de France
- Association des maîtres cuisiniers de France
- Table Gastronomique
Prestations
Équipements
- Terrasse
- Climatisation
- Parking à proximité
- Cheminée
Services
- Animaux acceptés
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Traiteur
- Livraison à domicile
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
- Français
- Italien
Capacités
- Nombre maximum de couverts : 35
- Nombre maximum de couverts en terrasse : 18
Tarifs
A la carte : de 85 à 95 € (Par personne entrée / plat / dessert.)
Menu adulte : à partir de 66 € (entrée+plat+dessert)
Menu du jour : à partir de 42 €.
Menu 3 plats 69 €
menu 4 plats 91€
carte moyenne de 80 € / personne.
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Espèces